Questo lavoro è nato dall’idea di celebrare il 130° Anniversario della Scuola Enologica di Conegliano raccontandone la storia.

Storia ricca di eventi, di momenti più o meno felici ma soprattutto di ricerca, di studio e di uomini e donne che, in questa raccolta di documenti, assumono il ruolo di testimoni.

Con questo lavoro si è voluto fondamentalmente condividere con il territorio il grande patrimonio chiuso fino ad ora negli archivi della Scuola Enologica fornendo, oltre che materiale di facile e gradevole lettura, una fonte di studio e d’approfondimento per tutti gli appassionati.

Cercare, scegliere, catalogare, ordinare gli oltre 1000 fra documenti e materiali vari in possesso della Scuola è stato un lavoro lungo e paziente cui si sono dedicati con grande passione i professori Sebastiano Spriveri e Maurizio Coradazzi con i quali ha collaborato la Sig.ra Domenica Scocchia.

A loro va il mio personale sentito ringraziamento.

Damiana Tervilli Dirigente I.S.I.S.S. G.B. Cerletti"