Alle ore 15,00 presso la sala degustazione dell’Istituto ha avuto luogo la presentazione (con descrizione dei progetti di recupero delle vecchie varietà di vitigni veneti, storia e descrizione ampelografica dei vitigni recuperati) con conseguente degustazione guidata dei vini derivanti dai vecchi vitigni veneti da iscrivere al Registro Nazionale delle varietà di vite.

Apertura e indirizzo di saluto del Dirigente Scolastico
prof.ssa Damiana Tervilli

Sono intervenuti:
- Dr. Stefano Soligo, Veneto Agricoltura
- Dr.ssa Severina Cancellier,
Istituto Sperimentale Viticoltura
- Enologo Enzo Michelet,
Laboratorio Enologia Enzo Michelet

Varietà degustate: bianchi: Bianchetta
Grapariol,
rossi: Marzemina Grossa, T urchetta, Recantina, Corbina

Foto

Clicca per ingrandirle